Pod zavihkom Akreditacije in pooblastila so zbrani dokumenti, ki potrjujejo, da je laboratorij Inštituta za oljkarstvo akreditiran pri Slovenski akreditaciji po ISO/IEC 17025 ter ima uradni seznam akreditiranih metod. Naveden je tudi sklep Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano o imenovanju laboratorija za slovenski referenčni laboratorij za kemijo in senzorično preskušanje oljčnega olja ter odločba češke pristojne oblasti o imenovanju za uradni laboratorij za Češko. Poleg tega so objavljeni seznami Mednarodnega sveta za oljke in Evropske komisije, na katerih je laboratorij oziroma senzorični panel priznan kot mednarodno odobren laboratorij za kemijske analize in senzorično ocenjevanje oljčnega olja.
Slovenska akreditacija
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
Mednarodni svet za oljke
Evropska komisija
Varia
Czech Agriculture and Food Inspection Authority
